商品名:ドザッジョ ゼロ ヴィーノ スプマンテ ディ クオリタ ミレッジマート
内容量:750㎖
アルコール度数:12.5%
産地:イタリア・マルケ州・アンコーナ県セッラデコンティ
生産者:PODERI MATTIOLI
ブドウ品種:ヴェルディッキオ 85%、シャルドネ15%
年間生産量:2,500本
■商品説明:ワイナリーの周囲に所有する3つの畑の1つ「ドザッジョゼロ」専用畑「グレカーレ」にて有機栽培された、イタリア・マルケ州特産白ブドウ ヴェルディッキオとシャルドネを混醸した1本、リキュール・ド・ティラージュで加糖せず、メトドクラシコ製法で作られた極辛口の発泡白ワイン 「ドザッジョゼロ」
■味の特徴:香りは非常に深く、広がりがあり、複雑です。ホワイトチョコレートやヘーゼルナッツのヒントのあと、バルサミコ酢やスパイス、蜜蝋やはちみつの香りも感じることができます。この繊細な香りやハーモニーは、澱とともに熟成することから生まれます。味わいはフレッシュ感が湧き上がり、完全に調和が取れた芳醇さがあります。あふれだすその味わいの力強さは驚くほどの余韻の長さへと繋がる、極辛口スパークリングワインです。
■製造の特徴:瓶詰まで5~6ヶ月、ボトル澱入りで48ヶ月熟成、澱抜きで4~6ヶ月熟成。ブドウはすべて有機栽培、メトドクラシコ製法で造られた年間限定2,500本の特別なワインです。
◎記念日・ギフトにもオススメの商品です。
高級仕様のギフトBOX(別途)でのギフト配送も承ります。