商品名：TARTUFO ESTIVO INTERO whole summer truffle 内容量：25ｇ 産地：イタリア・ウンブリア州 生産者：Monte Cedrone 保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■モンテ・チェドローネとトリュフ■ モンテ・チェドローネはウンブリア州ながらトスカーナ州マルケ州との州境で、風光明媚な丘の頂上にあります。 美しい斜面が一望できるアグリツーリズモのボルゴ・モンテ・チェドローネにて地元のグルメを、秋にはトリュフ料理を提供しています。 小規模ながら国内外からの人で賑わう、知る人ぞ知るトリュフ市「チッタ・ディ・カステッロ」にも毎年出店。 知名度ではアルバにかないませんが産出量は圧倒的に中央イタリアが多く、安定して質のよいトリュフが楽しめます。 ■商品説明■ 黒トリュフの香りと風味を最大限そのまま楽しめるようトリュフを丸ごと瓶詰、スライサーやおろし金で前菜・プリモピアットにトッピングするのがオススメ（１人前10～15gを目安にお召し上がりください。）