商品名：RISERVA DI FAMIGLIA 内容量：100ml 産地：イタリア・エミリア＝ロマーニャ州モデナ 生産者：ACETAIA SERENI 原材料：ぶどうの煮汁　ワインビネガー 酸度：4.7％ 熟成期間：6~7年 家庭での普段使いに適した、万能なモデナ産バルサミコ酢。 自社栽培したブドウ果汁を長時間煮詰めワインビネガーとオーク樽で6~7年熟成、とろみと甘みが強くフルーティー。 肉料理・枝豆・ゆで卵やフルーツ・ドルチェなど、オールマイティーに使用できます。 ※芳醇な香りをお楽しみ頂きたいので、加熱調理はせずそのままご使用ください。