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Ceci / ヒヨコ豆
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Cicerchia / チチェルキア豆
Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P / レンズ豆(IGP取得)
Farro per zuppe ed insalate / スープサラダ用スペルト小麦
Riso venere / ヴェネレ米(黒米)
Zuppa di Lent Farro Miglio / スープ用スペルト小麦とレンズ豆とキビ